牛排骨是一种美味的烹饪食材，可以通过以下步骤制作:
材料:
- 牛排骨
- 盐和胡椒粉
- 橄榄油
- 大蒜粉
- 花椒粉
- 烤肉酱
步骤:
1. 将牛排骨洗净并擦干。
2. 在牛排骨上均匀涂抹盐和胡椒粉，按照个人口味加入适量的大蒜粉和花椒粉。
3. 预热烤箱至200摄氏度。
4. 在烤盘上铺上锡纸并刷上一层橄榄油，然后将牛排骨放在烤盘上。
5. 将烤盘放入预热的烤箱中，烤制约25-30分钟，直到牛排骨变为金黄色和焦糖色，并翻转一次。
6. 在最后几分钟，用刷子蘸烤肉酱均匀刷在牛排骨上，增添口味。
7. 取出烤盘，让牛排骨稍微冷却一会儿，然后即可享用。
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